キャビア

魚卵は大粒でしっかりしていて、クリーミーな味わい。
ミシュラン3つ星店に採用されています。
色はパールグレイまたはダークグレイ、直径は3.0mm以上で魚卵はしっかりしていて、クリーミーな味わいです。
卵の粒がしっかりしていますので、ソースと混ぜた料理や冷菜のパスタなどにも合うバージンオリーブオイルのようなさわやかな味がお口に広がります。

内容量：30g（約1～2人様用）
品種：アムールカルーガ/AmurKaluga（アムールカルーガチョウザメ）
色：パールグレイまたはダークグレイ
卵径：直径3.0mm～
塩分濃度：3.70%
品質：フレッシュ（生）塩漬け[無添加]（低温殺菌処理なし）