三ツ星キャビア

“キャビアの王様”と言われるベルーガキャビア。味わいのある特別な香を伴うフルボディのフレーバー。 味わいのある特別な香を伴うフルボディのフレーバーを持っており、ひときわ優れた旨味成分は、白トリュフ、ワインにおけるロマネコンティを彷彿させてくれます。

大手国際線ビジネスクラス採用。ベルーガ（オオチョウザメ）の次ランクで、世界的にも評価が高い美味しさ。オシェトラはロシアンスタージオン単一種のキャビアであり、豊潤なキャビア油がまるでオーガニックバターのような味わいです。

JAL国際線ビジネスクラス機内食採用。ピュアで冷たい天然水の中で育ったフィンランド産。 和洋中全てのお料理に併せやすく、豊潤な塩味が嫌味なく続くその味わいは、完全食といわれるキャビアの美味しさと栄養を感じ取って頂けます。

魚卵は大粒でしっかりしていて、クリーミーな味わい。ミシュラン3つ星店に採用されています。 魚卵はしっかりしていて、クリーミーな味わい。ソースと混ぜた料理や冷菜のパスタなどにも合うバージンオリーブオイルのようなさわやかな味がお口に広がります。