キャビア

“キャビアの王様”と言われるベルーガキャビア。
味わいのある特別な香りを伴うフルボディのフレーバー。
魚卵の直径は 3.2mm以上とキャビア最大級の大きさの卵です。ひときわ優れた旨味成分は、トリュフにおける白トリュフ、ワインにおけるロマネコンティを彷彿させてくれます。
非常に珍重されている最高級品のベルーガ。”キャビアの王様”とも言われる、その美味しさを是非ご堪能ください。

内容量：30g（約1～2人様用）
品種：ベルーガ/Beluga（オオチョウザメ）
色：主にパールグレイ
卵径：直径3.2mm～
塩分濃度：3.70%
品質：フレッシュ（生）塩漬け[無添加]（低温殺菌処理なし）