LOUIS ROEDERER(ルイ・ロデレール)の特徴
LOUIS ROEDERER(ルイ・ロデレール)は、200年以上の歴史を持つ老舗ながら家族経営を貫き、「手仕事の芸術品」というべき、精巧なシャンパーニュを造り続けている稀有なメゾンです。
先日発表されたイギリスのアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ“世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021”にて、2年連続で第1位に輝きました。
この企画は300人を超す世界のバイヤー、専門家、小売商、マスター・オブ・ワイン(MW)、ライターらが投票し、30のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には、シャルル・エドシック、ポル・ロジェ、ボランジェ、クリュッグ、サロンなど数々の有名メゾンが名を連ねています。
さらに、昨年末に発表されたシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞!それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」※にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。世界的アワードでトップに君臨し、圧倒的な存在感で世界No.1メゾンの実力を証明しています。
残念ながら日本においてはまだ知名度が低いルイ・ロデレールですが、長い歴史を持つ、世界の一流ホテルやレストランで選ばれ続けている老舗中の老舗シャンパーニュ・メゾンです。
ボランジェやポル・ロジェ、アンリ・ジローなどが特にイギリスで重用されてきたメゾンであるのに対し、ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。
ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。
広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。
BRUT PREMIER(ブリュット・プルミエ)の特徴
ルイ・ロデレールのスタイルを最もよく表しているスタンダード・キュヴェ、ブリュット・プルミエ。
「プルミエ=ナンバーワン」の名を冠したこちらのキュヴェは、造り手の哲学とこだわりが全てご堪能いただける、スタンダードにして頂点の逸品です。
淡い黄金色に持続性のある繊細な泡。サンザシ、アーモンド、トーストのブーケ。
フレッシュな果実味にリザーヴワインによる複雑味が融合。伝統的なスタイルにモダンかつパワフルな息吹が加わり繊細かつ上品。しっかりとした骨格に、芳醇でまろやかな舌触り。
3種類のブドウに、樽で熟成させたリザーヴワインを掛け合わせて造る、ルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェ。
豊かな果実味に、濃厚でまろやかな風味が特徴です。
テイスティング
淡い黄金色に持続性のある繊細な泡。サンザシ、アーモンド、トーストのブーケ。フレッシュな果実味にリザーヴワインによる複雑味が融合。伝統的なスタイルにモダンかつパワフルな息吹が加わり繊細かつ上品。しっかりとした骨格に、芳醇でまろやかな舌触り。
お勧めのメニュー
食前酒として、魚介類の料理、ラングスティーヌ、海老の蜂蜜焼き、ブリオッシュ、レバー、桃やミラベルなどの白果実、フォアグラのテリーヌ、杏仁豆腐。
容量 | 750ml |
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ブレンド比率 | ピノ・ノワール(40%) シャルドネ(40%) ピノ・ムニエ(20%) |
熟成期間 | 瓶詰め後最低3年以上の熟成 |
アルコール度数 | 12.0% |
原産国 | フランス |
地方 | シャンパーニュ |
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